ごみクレーンで未来を創る。ごみクレーン・作業クレーンの富士ホイスト工業株式会社。 【正規通販】 アンボネイ グラン [1996]・クリュ ブリュット ミレジム [1996] (アンドレ Ambonnay・エ [1996]・ジャック・ボーフォール) Ambonnay Grand Cru Brut Millesime [1996] (A&J Beaufort) 特売価格!【シャンパーニュ】, 門前町:ac15244d --- ns1.control-lar.com.br【正規通販】 アンボネイ グラン [1996]・クリュ ブリュット ミレジム [1996] (アンドレ Ambonnay・エ [1996]・ジャック・ボーフォール) Ambonnay Grand Cru Brut Millesime [1996] (A&J Beaufort) 特売価格!【シャンパーニュ】, 門前町:ac15244d --- ns1.control-lar.com.br

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ワイン

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当店通常価格13460.0000円 (税込)
価格11441.0000(税込)
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ANDORE et JACQUES BEAUFORT
アンドレ・エ・ジャック・ボーフォール


幻のシャンパーニュ!ビオロジックの草分け的存在の造り手による希少!手造りシャンパーニュ!
そのほとんどがボーフォールの熱狂的なファンなど、限られた人達や、パリの人気ワインショップ、【ラ・ヴィーニャ】や【カーヴ・オジェ】などの専門店に言ってしまいます!
そして、全てのシャンパンが【ボーフォールさん】自らラベル貼りからすべて手作業で行っているため、極少量生産で有名なんです!
市場にはほとんど出ません!もちろん日本にも極わずかしかきません!!
しかも珍しい【アンボネ 100% グラン・クリュ】で、ブリュットでミレジメ!
究極手造りシャンパーニュです!!!

アンドレ・エ ・ジャック・ボーフォール社はアンボネイにある農家的なレコルタン・マニピュランで、シャンパーニュにおけるビオロジック栽培の草分け的な存在です。
 1971年より、化学肥料、除草剤、殺虫剤、合成殺菌剤は一切用いず、植物性の堆肥とアロマテラピー(芳香療法)、ホメオパシー(同毒療法)を駆使して彼独特の手段でビオ栽培を実践しています。
 現オーナー醸造家は、写真のジャック・ボーフォール60歳。彼はアンボネイに1.6ヘクタール、オーブ県のポリジィに4.5ヘクタールの畑を所有しており、ポリジィの畑産のものは父の名アンドレ・ボーフォールではなく、彼自身の名ジャック ボーフォールのラベルで販売しています。
 彼のワインの約80%はフランス国内で販売されています。
「ギド・アシェット」「ギド・フリュリュス」(2003年度版」で20点満点中異例の18点)
 「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」などのフランスのワインガイド 雑誌にしばしば掲載されている他 「ル・ギッド・デ ・ヴァン ビオ」などのビオワイン専門ガイドにもシャンパンの大御所として掲載されています。
「ビオブームとやらで、シャンパーニュにおいても、ビオロジック栽培の確固たる哲学なしに、しばしばマーケティング上のセールスポイントとしてビオをうたうところが出てきているのは恥ずかしいことだ」というジャック・ボーフォールは、バカンスにも旅行にも一切行かず、1年365日、畑かカーヴにいるというワインの世界の求道者です。
《熟成シャンパン》 日本輸入極少量!!!ロバート・パーカー氏も認める隠れた逸品! シャンパンの生産者の中にも、栽培、醸造共に、《自然な造り》を重視する造り手が増えています。
その中でも、独自の考えと自らの経験により、自らのワイン造りに、アロマテラピー用のオイルなどを用いているのが、アンドレ・エ ・ジャック・ボーフォールなんです。
?『ワイナート誌21号』より抜粋?
いろいろな化学物質が溢れる中、そういうものに敏感な人なら、彼の話は共感が持てることばかり。
そうでない人も、理念として、彼の考えは理解できるはずです。
世の中、自然な食品、また健康への関心が高まる中、彼のシャンパーニュはもっと注目されても良いと思う。
では、その独自の哲学に基づいて生み出されたシャンパンの味わいは、いかなるものか? 多くの人を魅了しているからこそ、彼のシャンパンが、今のように、特別な存在とされているのは、その味わいを味わったことのある方なら、お分かりのはず。
シャンパン好きの方なら、是非知っておいて頂きたい1本です。

アンドレ・エ ・ジャック・ボーフォール社はアンボネイにある農家的なレコルタン・マニピュランで、シャンパーニュにおけるビオロジック栽培の草分け的な存在です。
 1971年より、化学肥料、除草剤、殺虫剤、合成殺菌剤は一切用いず、植物性の堆肥とアロマテラピー(芳香療法)、ホメオパシー(同毒療法)を駆使して彼独特の手段でビオ栽培を実践しています。
 現オーナー醸造家は、写真のジャック・ボーフォール60歳。彼はアンボネイに1.6ヘクタール、オーブ県のポリジィに4.5ヘクタールの畑を所有しており、ポリジィの畑産のものは父の名アンドレ・ボーフォールではなく、彼自身の名ジャック ボーフォールのラベルで販売しています。
 彼のワインの約80%はフランス国内で販売されています。
「ギド・アシェット」「ギド・フリュリュス」(2003年度版」で20点満点中異例の18点)
 「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」などのフランスのワインガイド 雑誌にしばしば掲載されている他 「ル・ギッド・デ ・ヴァン ビオ」などのビオワイン専門ガイドにもシャンパンの大御所として掲載されています。
「ビオブームとやらで、シャンパーニュにおいても、ビオロジック栽培の確固たる哲学なしに、しばしばマーケティング上のセールスポイントとしてビオをうたうところが出てきているのは恥ずかしいことだ」というジャック・ボーフォールは、バカンスにも旅行にも一切行かず、1年365日、畑かカーヴにいるというワインの世界の求道者です。
彼が生み出すドゥーには通常使われる砂糖を使用せず、ドサージュには【ムー】と呼ばれる濃縮果汁を使用します。
『ブドウのワインなのだからブドウで甘みをつけるのは当然だ』 という彼は96年以降は彼の息子が造る有機栽培のムーを使用しています。
ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%、ドサージュ65g(ムーと呼ばれる濃縮果汁を使用)
そんな、アンドレ・ボーフォールの中でも、最も高いパーカー・ポイントを獲得したのが、今回ご紹介する1本です。
なんと、ロバート・パーカー氏から、 《94点》 という高得点を与えられたうえに…
【観測史上最高97点!!※伝説の1996年※15年熟成幻BIOシャンパーニュが少量入荷!!!!!【特級畑100%!!】これぞコレクターが喉から手が出るほど欲しがる幻・伝説の逸品!!!! 】
自然な栽培・醸造といっても、そのもの自体の味わいが楽しめなければ、意味がありません。
でも、アンドレ・ボーフォールの1本なら、高いレベルで、その両方をかなえてくれます!
アンボネイといえば、エグリ・ウーリエを思い出す方も多いと思いますが、ここにもまた、アンボネイの素晴らしい表現者が存在しています。
しかも、既に15年が経過した、1996年ヴィンテージです。
*商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。
≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方
商品説明
フランス
産地 シャンパーニュ
ブドウ品種 ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%
タイプ 白・スパークリング・辛口
内容量 750ml
保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。

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高い品質と安全に対する信頼

全国へのトップクラスの納入実績。
メンテナンス、更新・改造にも対応!

富士ホイスト工業株式会社はごみクレーン事業で国内でもトップクラスの実績をもち、大型のごみ処理施設などのクレーンの設計・製造、納入からメンテナンスまでを展開しております。ごみ処理施設は人々が安心して生活するためにかかせないものであり、高品質なクレーンと確かなメンテナンスの技術を提供することで社会に貢献したいと考えております。

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2021年3月1日
「理系学生のためのマイナビ就職エキスポ名古屋会場」に参加します。
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2021年2月17日
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2020年11月14日
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2020年10月28日
2022年新卒予定者対象の募集を開始しました。
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2020年10月28日
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